Le Vignoble
Le Vignoble AOC Costières de Nîmes du Domaine du Vistre (7ha) est situé sur « La laune » de Gallician.
Ses Coteaux de grès et de galets roulés par le Rhône bénéficient d’une exposition privilégiée au soleil face aux étendues d’eau de la Petite Camargue.
Il est composé des meilleurs cépages de l’appellation :
- syrah,
- grenache,
- mourvèdre.
Le Vignole Vin de Pays (25ha) se situe le long du Vistre (rivière qui se jette dans le vidourle). Une partie de son terroir est constitué de cailloutis villafranchiens (gress).
Ce type de sol convient aux cépages régionaux : syrah, grenache et aux nouveaux cépages tels que le marselan et le caladoc; alors que l’autre partie est un sol limoneux sur un lit de sable et de graviers.
Le Domaine a également planté du Chardonnay pour répondre à la demande de ses clients et élaborera donc prochainement du vin blanc.



