Nos Vins

ASSEMBLAGE : 1/3 Syrah ; 1/3 Grenache ; 1/3 Mourvèdre RENDEMENT : 55 Hl/Ha DEGUSTATION : La robe est soutenue, à la teinte mandarine. Nez ouvert, sur le caramel, la fraise écrasée et l’orange confite. La bouche est ample. PLAT : Ce rosé de gastronomie accompagnera des tapas ou une paella T° de service : Il se déguste entre 10° et 12°

Assemblage : 80 % Merlot 20 % Syrah Rendement : 70 Hl/Ha Dégustation : Belle robe rose soutenu. Nez net. Gras en bouche, assez vif, fruits murs, fraises écrasées. Plat : A consommer en apéritif. Viande blanche ou rouge grillée sans sauce. Salade composée.Se déguste entre 10 et 12 °C

ASSEMBLAGE :100% merlot RENDEMENT : 70 Hl/Ha DEGUSTATION : La robe montre une jolie teinte pâle, coeur de fraise. Le nez est gourmand, avec des notes de fraise des bois, de groseille et de pivoine. La bouche est fraîche. Ensemble désaltérant et charmant qui se mariera avec les barbecues d’été et les animations printanières du domaine T° SERVICE : A boi...

Assemblage : 100% merlot Rendement : 70 Hl/Ha Dégustation :La robe montre une jolie teinte pâle, coeur de fraise. Le nez est gourmand, avec des notes de fraise des bois, de groseille et de pivoine.La bouche est fraîche. Ensemble désaltérant et charmant qui se mariera avec les barbecues d’été et les animations printanières du domaine T° Service : A boir...

ASSEMBLAGE : 1/3 Syrah ; 1/3 Grenache ; 1/3 Mourvèdre RENDEMENT : t55 Hl/Ha DEGUSTATION : Robe profonde et colorée. Ce vin montre un nez expressif de garrigue, de clou de girofle, de prune et de confiture de cerise. La bouche est fraîche, digeste, avec une finale mentholée aux tanins un peu serrés. PLAT : Il accompagnera une pièce de gibier ou une gard...

Assemblage Varieties : 1/3 Syrah ; 1/3 Grenache ; 1/3 Mourvèdre Rendement : 55 Hl/Ha Dégustation Tasting : Belle robe grenat, brillant. Nez puissant avec des notes de fruits rouges confiturés, fumés. Attaque douce en bouche, les tanins sont enrobés. Beautiful brilliant dark red. Strong nose of red fruit jam. The attack in the mouth is smooth and the tan...

ASSEMBLAGE : 30 % Cabernet Sauvignon, 70 % Merlot RENDEMENT : 70 Hl/Ha DEGUSTATION : Robe brillante, aux reflets grenat.Le nez est bien ouvert, sur le poivre, la griotte, le poivron rouge confit. La bouche est fraîche, avec du relief et des tanins grenus.Un vin croquant et juteux, à boire sur un filet mignon ou un friand à la viande. T° Service : 1...

Assemblage Varieties : 80% merlot, 20% Syrah Rendement : 70 Hl/Ha Dégustation tasting : Jolie robe fraîche, rouge brillant. Nez au parfum de bonbon anglais. Souple en bouche, agréable, fruits des bois. Plat : Apéritif, grillages, rosbif, fromages doux… T° de service : se déguste entre 14° et 18°

Assemblage Varieties: 20 % Syrah, 80 % Merlot Rendement : 70 Hl/Ha Dégustation Tasting : Robe grenat, nuances brunes, nez net, typé, fruité, tanins ronds Plat : Viande en sauce – gibier – cuisine au vin – fromage de caractère. T° Service 16 ° à 18 °

Vin de pays Rouge 13 ° Ce vin puissant, au rouge soutenu, est obtenu avec des raisins cueillis à maturité optimale et une fermentation longue. This powerful wine, red argued, is produced with grapes harvested at optimum ripeness and a long fermentation Assemblage / Varieties : 20 % Syrah, 80 % Merlot Rendement : 70 Hl/Ha Dégustation Tasting : R...